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Story Thyme
A la fois marque de restauration et épicerie, Eats Thyme réalise le rêve de Carla Rebeiz de créer une nouvelle enseigne entièrement dédiée à la cuisine libanaise et la Mann’oushe mais retwistée. Il’ était temps en effet pour l’art de vivre à la libanaise de plonger dans la modernité, sans rien perdre de tout ce qui fait son charme irrésistible.
| Zaartar | 8€ |
| Labne | 8€ |
| Cheese | 8€ |
| Spinach | 8€ |
| Seasonal Veggies | 8€ |
| Chicken | 8€ |
| Spicy Sausage | 8€ |
Extra Toppings
| Zaartar | 8€ |
| Garden Veggies | 8€ |
| Hummus | 8€ |
| Chile | 8€ |
| Labne | 8€ |
| Hummus | 8€ |
| Baba ghanoush | 8€ |
| Labneh | 8€ |
| Moujadara | 8€ |
| Seasonal Veggies | 8€ |
| Red Bulghur | 8€ |
| Frikkeh | 8€ |
| Taboule | 8€ |
| Fattoush | 8€ |
Eat & Drink
Our Mann’oushe
Flatbread de farine bio, avec les ingrédients au choix, cuits à la minute au four. Des recettes libanaises en version végan, végétarienne ou à la viande. Du zataar au falafel en passant par les épinards ou le poulet, la Mann’oushe, au mélange de thym, sésame et sumac, enchante nos palets.
The Épicerie
Qu’ils viennent du Liban ou de juste à côté, les produits d’excellence sélectionnés par Eats Thyme respectent un cahier des charges ultra-strict mais aussi les saisons. Farine bio du Moulin des Moines pour la Mann’oushe, le Zaatar une perle rare en provenance d’une coopérative de femmes au Liban, sel au thym et romarin du Monastère de Solan dans le Gard.
Catering
Retrouvez les saveurs de Eats Thyme. Nous proposons divers prestations sur mesure pour tous vos événements privés ou professionnels, du petit déjeuner au dîner
Eats Thyme to act
Beyrouth et sa population ont besoin de nous. Eats Thyme soutient le travail remarquable des institutions et associations qui viennent en aide à la population libanaise.
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44, rue Coquillière,
75001 Paris
Opening Times
Du lundi au samedi de 11h à 23h et le dimanche de 11h à 17h.
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